Plumcake di cacao

3 uova

70g xylitolo

50g burro

20 ml latte di mandorle

150 g farina di farro

50g cacao amaro

6g lievito per dolci

Preparazione :montiamo a neve uova e xylitolo, aggiungiamo mescolando con cucchiaio prima la farina e cacao , dopo burro morbido con latte e lievito. Mettete nella forma rettangolare 20cm-15cm.si cuoce a forno già caldo a 180 °per 35 min.

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