Tortino con ciliegie

3 uova 100 zucchero (o 80 xylitolo ) 20 g yogurt senza zucchero (20 Skyr 0,2%) 40 g farina di riso 80 g farina di avena 6g lievito per dolci 100g ciliegie 10 g gocce di cioccolato fondente Preparazione :montiamo uova e zucchero (xylitolo ) aggiungere mescolando con cucchiaio prima le farine , dopo lo…

Tortino con farina di castagne

4 uova 70 zucchero 20 cacao amaro 50g gocce di cioccolato fondente 200g farina di castagne 6g lievito per dolci 170 total 0 Preparazione:Montiamo uova e xylitolo a neve. Mescolando con cucchiaio aggiungiamo la farina e i cacao, yogurt con lievito e a la fine 30g gocce di cioccolato fondente (l’altri 20g li lasciamo per…

Polpette con verdure grigliate

Polpette con verdure grigliate 200g carne macinato di pollo 100g verdure miste grigliate  (zucchine, melanzane, peperoni ) 50ml polpa di pomodoro Sale, rosmarino, curry Preparazione :mescoliamo tutti ingredienti. Formiamo le polpette ,sopra versiamo un po di pomodoro , e mettiamo nel forno a 180°per 30min

Tiramisù con fragole

1 pacchetto di savoiardi 8 budini di vaniglia 250g mascarpone 1 kg di fragole 100g zucchero 50ml Rum 50 g cioccolato Preparazione:tagliamo le fragole a pezzettini (lasciamo 5-6 intere per decorare),copriamoli e mescoliamo con 50g di zucchero e 50ml di Rum. Mescoliamo mascarpone e i budini con 50g di zucchero. In fondo della forma mettiamo…

Lasagna di avena con zucca, pesto e speck

Ecco la nostra ricetta “gold” di oggi. Lasagna di avena  con zucca, pesto e speck In questa ricetta sostituiamo la “normale pasta lasagna” con crepes fatte con la farina di avena. per circa 6 porzioni Ingredienti per le crepes: 400 gr di farina di avena acqua Ripieno 100g di pesto (preparato in casa con ingredienti…