Gamberoni con melenzane a forno

ad Gamberoni con melenzane a forno Ingredienti: 6-7 gamberoni 200gr melanzane 100gr pomodorini secchi 50gr Parmigiano gratuggiato Sale, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo Preparazione: mettiamo ad arrostire le melanzane tagliate a nastro. Stendiamo li e sopra mettiamo pomodorini tagliati a julien un po di parmigiano grattugiato e 1 gambero rotogliamo e mettiamo nel forno a…

Involtini di zucchine con ricotta e pomodorini

Involtini di zucchine con ricotta e pomodorini Ingredienti: 300 gr zucchine 250 gr Ricotta 100gr pomodorini 100gr pane gratuggiato 50gr pesto Olio extra vergine d’oliva, sale e pepe   Preparazione: tagliamo le zucchine a nastro. Mescoliamo ricotta, pomodorini tagliati, pesto un po di sale e pepe. Stendiamo le zucchine due nastri alla volta sopra mettiamo…

Riso con funghi

Un risotto veloce e facile da realizzare. Con funghi, cipolla fresca, pomodorini Ingredienti: 60gr riso 150gr funghi 100gr cipolla fresca 100gr pomodorini Olio extra vergine d’oliva, sale, prezzemolo, pepe Preparazione: Scaldiamo un po di olio e sale aggiungiamo la cipolla,funghi e pomodorini ¬†tagliati a soffriggere per 10min ,e aggiungiamo i riso mescoliamo e versiamo 500ml…

Funghi ūüćĄ

Funghi, propriet√† I funghi sono una¬†fonte di carboidrati, proteine, sali minerali e vitamine. Tra i sali minerali presenti nei funghi troviamo calcio, ferro, manganese e selenio. I funghi contengono inoltre vitamine del gruppo B e folati. Tra le¬†proteine¬†contenute nei funghi troviamo la lisina e il triptofano. I funghi sono inoltre una fonte di sostanze antiossidanti…

Zucchine con salsiccia

Ingredienti: 500 gr zucchine 250 gr salsiccia Olio extra vergine d’oliva, sale e pepe Preparazione:saltiamo in padella con un filo d’olio e sale zucchine e la salsiccia e pepe ¬†per 20min. Buon appetito da #galyaadn chef #  

Peperoni con cipolla fresca Olio extra vergine d’oliva e aceto

Ingredienti: 500 gr peperoni 100gr cipolla fresca Olio extra vergine d’oliva, sale e aceto di Mella Preparazione:scaldiamo bene una padella o pure in barbecue mettiamo i peperoni¬† (i peperoni non devono essere cotti )giriamo e lasciamo per 1 min e li togliamo dal fuoco. Mescoliamo li con olio, aceto e cipolla fresca tagliata. Buon appetito…

More

Le more maturano in piena estate, generalmente tra inizio luglio e met√† settembre. Sono un frutto poco presente sulle nostre tavole e piuttosto sottovalutato. Le¬†more¬†selvatiche si possono raccogliere nei boschi e nelle campagne, anche lungo i margini della strada, bisogna per√≤ fare attenzione alle spine, estremamente appuntite, presenti sui rovi. Le variet√† di rovo coltivate…

Spaghetti con carne macinata e pomodori freschi # una ricetta semplice e facile che ogni uno po preparare #

Ingredienti: 250 gr carne macinata 200gr pomodori 50gr cipolla fresca Olio extra vergine d’oliva, sale, prezzemolo Preparazione:scaldiamo un po d’olio mettiamo a soffriggere la cipolla tagliata, aggiungiamo la carne mescoliamo. lasciamo per 5-10 min e aggiungiamo pomodorini tagliati a cubetti e senza la buccia mescoliamo e lasciamo sul¬† fuoco lento per 20min. Mettiamo a bolire…

Riso basmatti con zucchine e carote

50 gr riso basmatti 150gr zucchine 100gr carote 50gr cipolla 1 vegetale Olio extra vergine d’oliva, sale, prezzemolo Preparazione: rosoliamo le¬† zucchine, carote e cipolla tagliate con un filo d’olio e sale per 10min ,aggiungiamo riso e dato vegetale¬† ,mescoliamo e versiamo 500ml di aqucua lasciamo sul fuoco lento per 10min .buon appetito da #galya…