pizza di farro con salmone,spinaci e mozzarella

Pizza di farro con salmone, spinaci e mozzarella

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INGREDIENTI :
500 gr farina di farro
6 gr lievito
250 gr di spinaci cotti
150 gr salmone affumicata
200gr di mozzarella
Sale, aqucua ,olio extra vergine d’oliva

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PREPARAZIONE :
Mescoliamo farina, sale,lievito e acqua quanto basta per un impasto morbido lasciamo a lievitare per 20-30 min stendiamo impasto (misura a picere ).sopra mettiamo salmone, spinaci e la fine mozzarella mettiamo a forno a 180° per 30 min.

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